Search
Thứ 5, 27/04/2017, 17:20 PM

Hết veo nồi cơm với sườn xào chua ngọt ngon khó tả

(Món ngon gia đình) - Ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của sườn xào chua ngọt cơ chứ! Chỉ 30 phút, món ăn hấp dẫn này đã ra lò rồi, cùng bắt tay vào thực hiện thôi.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 1

Món sườn xào chua ngọt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

- 1kg thịt sườn

- 30ml dầu

- 45g đường

- 30ml nước tương

- 15ml xì dầu đặc

- 30ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

- 45ml giấm đen

- 400ml nước dùng

- 3 lát gừng

- 2 cây hành lá

- 3-4 quả ớt khô (nếu bạn ăn cay)

Cách làm:

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 2

- Sườn rửa sạch, luộc sơ 4-5 phút cho ra hết bọt bẩn và mỡ thừa.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 3

- Đun nóng dầu, đổ đường vào đảo đều cho tới khi đường tan hết và có màu nâu vàng đẹp mắt.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 4

- Cho sườn vào chiên 2-3 phút để đường bám đều quanh miếng sườn.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 5

- Cho dấm, nước tương, xì dầu đặc và rượu gia vị vào chảo, đảo đều. Thêm nước dùng, gừng, hành và ớt khô vào chảo.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 6

- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút để gia vị ngấm đều vào sườn.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 7

- Khi sườn đã chín kỹ, vớt bỏ gừng và hành trong chảo, vặn to lửa để sốt chua ngọt keo sánh lại bám vào miếng sườn.

het veo noi com voi suon xao chua ngot ngon kho ta hinh anh 8

- Bày ra đĩa, rắc thêm chút hành lá và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Món ngon nhà hàng

Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
Nghệ thuật thưởng trà ướp mồ hôi trinh nữ ở Trung Quốc
Lá trà phải do các cô gái đồng trinh hái và kẹp ở ngực hoặc nách để có mùi trinh...
 
Muôn nẻo cà phê phố
Hồi xửa hồi xưa, có lẽ cà phê theo chân thực dân Pháp vào đất nước ta. Lần hồi nó...
 
Những món ngon dành cho người sành ăn khi đến An Giang
Là những món ăn bình dân, dễ tìm, dễ làm, khi ghé qua đất An Giang bạn đừng quên thưởng...

Ẩm thực

Quây quần bên “Mâm”
Giữa nhịp sống hối hả đầy bận rộn lo toan, ý tưởng về một bữa cơm đầm ấm bên những...
 
Nghệ thuật thưởng trà ướp mồ hôi trinh nữ ở Trung Quốc
Lá trà phải do các cô gái đồng trinh hái và kẹp ở ngực hoặc nách để có mùi trinh...
 
Những món 'khổng lồ' cần lập hội ăn cùng
Những suất ăn có kích thước khổng lồ đang thu hút sự chú ý của nhiều tín đồ ẩm thực....
 
Hết veo nồi cơm với sườn xào chua ngọt ngon khó tả
Ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của sườn xào chua ngọt cơ chứ! Chỉ 30 phút, món ăn...
Top
Điện thoại:

Tin Mới Daily - tinmoidaily.com. All Right Reserved

Luôn cập nhật tin mới hay nhất, nóng hổi nhất

Tinmoidaily.com giữ bản quyền trên website này

Liên hệ: [email protected]

0.33583 sec| 862.891 kb