Khốc liệt “cuộc chiến” cửa hàng tiện lợi

Béo bở nhưng không dễ ăn

Để giành lợi thế ngay trên sân nhà, các nhà bán lẻ Việt cần làm gì? Bà Nguyễn Hương Quỳnh, Tổng Giám đốc công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam, cho biết hiện nay các nhà bán lẻ Việt đã và đang tận dụng khá tốt các ưu thế vốn có tại thị trường nội địa của mình. Trong đó đặc biệt là lựa chọn vị trí tốt để mở cửa hàng tiện lợi, số lượng mặt bằng, hiểu biết nhiều về người tiêu dùng Việt và thị trường.

Tuy vậy, bà Quỳnh khuyến cáo: “Các doanh nghiệp bán lẻ trong nước nên xem xét các yếu tố nổi bật có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của cửa hàng tiện lợi. Chẳng hạn cần thực sự “tiện ích”, tức không chỉ đơn thuần là một cửa hàng mà đó còn là dịch vụ, trải nghiệm của khách hàng và doanh nghiệp phải thay đổi nhanh chóng để bắt kịp với cuộc sống bận rộn của khách hàng”.

Đại diện Saigon Co.op cho hay nhằm mang đến sự thuận tiện hơn cho người tiêu dùng, các cửa hàng Co.opFood đã mở cửa linh hoạt từ 6 giờ đến 21 giờ mỗi ngày. Tại đây, người tiêu dùng nhận được nhiều lợi ích gia tăng như giữ xe miễn phí, đặt hàng qua điện thoại, giao hàng tận nhà cho đến việc cửa hàng chấp nhận thanh toán trực tiếp qua thẻ ngân hàng.

Vinmart+ cũng khá thức thời khi mới tung ra sản phẩm Vinmart Cook với nhiều món ăn gia đình chế biến sẵn, tập trung vào đối tượng gia đình và người trẻ bận rộn. Bên cạnh đó, chuỗi cửa hàng tiện lợi này cũng cung cấp dịch vụ bán SIM điện thoại, thẻ nạp tiền, hỗ trợ thu tiền điện, nước…

TS Đào Xuân Khương nhận định muốn thắng được ở phân khúc này, cửa hàng tiện lợi phải đáp ứng được hai yêu cầu là tiện lợi cho việc đi lại (hoặc là gần) và hàng hóa phải tươi sống. Đồng thời, các nhà bán lẻ cần xác định khách hàng mục tiêu là ai, thế mạnh so với cửa hàng tạp hóa là gì.

Thực tế cửa hàng tiện lợi được đánh giá là miếng bánh hấp dẫn cả nhà bán lẻ nội lẫn ngoại. Thế nhưng để chiếm được thị phần miếng bánh này không dễ trước sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên từng con phố. Bằng chứng là thời gian qua đã có không ít “ông lớn” ngoại phải rút lui, thu hẹp sản xuất do cạnh tranh không nổi trước các đối thủ.

Nhu cầu về tiện ích tăng

Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen cho hay hiện nay Việt Nam có khoảng 1.500 cửa hàng tiện lợi. Kênh bán lẻ này được dự đoán sẽ còn tăng trưởng mạnh mẽ trong tương lai. Vì Việt Nam có dân số trẻ tăng nhanh.

Bên cạnh đó, thói quen và thu nhập của người Việt đã thay đổi. Theo đó, nhu cầu về sự tiện ích tăng lên, mong muốn được trải nghiệm những dịch vụ tiện ích ngay tại cửa hàng trong mỗi lần đi mua sắm.

Theo tin mới nhất từ Nikkei, chuỗi 7-Eleven tại Indonesia sẽ đóng cửa toàn bộ vào ngày 30-6 tới. Một trong những nguyên nhân là do không cạnh tranh được với các thương hiệu bán lẻ địa phương. Điều này cho thấy lợi thế thấu hiểu thị trường nội địa của các nhà bán lẻ thuần Việt là rất quan trọng.